Street Kitchen - Hamburger

frico friulano patate, formaggio, cipolla, pane bretzel, maionese all'erba cipollina, cavolo cappuccio, zucchine saltate con maggiorana e sale profumato e cipolla croccante

pollo impanato 200g, insalata, pomodoro ramato, maionese e anacardi tostati

113g di hamburger 100% proteina vegetale, pane bretzel, cipolla marinata e piastrata, rosti di patate, insalata, pomodoro e maionese di soia

Rubia Gallega 200gr, insalata, salsa al chorizo, formaggio di pecora e cipolla alla piastra

Carne di Scottona 150g, cheddar cheese, ketchup, pomodoro e insalata

Carne di Scottona 150g, cheddar cheese, bacon croccante, ketchup, pomodoro e insalata

Doppia carne di Scottona [ 150g+150g ], doppio bacon croccante, doppio cheddar, insalata, cipolla croccante e salsa ketchup

Cotoletta di maiale alla petroniana, fonduta di parmigiano reggiano, prosciutto crudo, salvia fritta e pomodoro

150g di tartare di assona, rucola, scaglie di grana, salsa street e uovo pochet

200g, radicchio, salsa street, bacon croccante e provola affumicata

Insalata verde, pomodorini semi dry, stracciatella, gamberi e granella di pistacchi

Serviti con maionese all'erba cipollina

serviti con salsa piccante, leggermente piccanti

servite con cheddar fuso e bacon

Al ragù

Al pomodoro servito con stracciatella di burrata ed emulsione al basilico

Con insalata verde, rucola, scaglie di grana, pomodorini, straccetti di pollo, salsa caesar homemade, bacon croccante e crostini di pane

Insalata, radicchio, pomodorini, carote, stracciatella di burrata, falafel al forno, semi misti e maionese vegana

Servito con patate rustiche al forno e salsa alla senape antica

base di crema cheese e crumble di biscotto

base di crema cheese e crumble di biscotto

base di crema cheese e crumble di biscotto

servita con mascarpone

servito con scaglie di cioccolato

50cl

50cl